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Envie de goûter aux saveurs du Nord ?
Nous vous proposons une spécialité locale. Plus qu'un gâteau, le pain au raisin (koekestute) est une figure emblématique de la région Nord-Pas-de-Calais qui se déguste à toute heure de la journée.
Pour preuve : chaque jour il se mange dans le Nord de la France des centaines de milliers de «stutes» (raisins de corynthe) enrobés de pain brioché.
La recette du KOEKESTUTE : Cliquer ici
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